A alfarroba é rica em antioxidantes, e uma alternativa ao uso do
cacau em pó. A alfarroba em pó que se encontra facilmente nos supermercados ou lojas
especializadas em produtos naturais, tem 38 calorias por cada colher de sopa e
é uma boa fonte de vitaminas A, B1 e B2, niacina, cálcio e magnésio.
A alfarroba pode ser usada como substituto do
chocolate mas devido às suas propriedades medicinais, ela pode ser indicada
como aliada no controle do colesterol, para baixar os triglicerídeos, para
cessar vômitos e diarreia, sendo útil também contra indigestão e azia. Além
disso, tem ação anti-refluxo sendo uma boa opção para ser usada em
fórmulas infantis.
Os alimentos enriquecidos com alfarroba podem
reduzir o índice glicêmico dos alimentos e por isso esta é uma boa opção para
diminuir a frequência da hipoglicemia ou hiperglicemia, ajudando no controle da
diabetes.
Alfarroba em Pó (100 g Granel)
- Modelo: Alfarroba em Pó
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