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O glúten tem propriedades como resistência e elasticidade, por isso é utilizado especialmente no preparo de massas, garantindo a elas uma textura macia, além de auxiliar no crescimento. A farinha de glúten é muito parecida com a farinha de trigo comum, mas nela existe uma concentração bem maior de glúten.
Farinha de Glúten (100 g Granel)
- Modelo: Farinha de Glúten
- Disponibilidade: Em estoque
-
R$2,10
- Sem impostos: R$2,10
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Etiquetas: Farinha de Glúten